【美食博覽】第30屆美食博覽開幕 公眾館必掃10元鮑魚
發布時間： 2019/08/15 18:46
▲ 1樓公眾館是會場最大的展區，靚太如想買筍貨及福袋必定要入場。（陳偉能攝﹏
香港美食博覽第30屆於即日起至19日舉行，今年分為公眾館、尊貴美食區及貿易館三區。1樓公眾館是會場最大的展區，靚太如想買筍貨及福袋必到。有來自日本、韓國、台灣、中國及加拿大的展商，亦有本地薑大品牌及小店新款及熱賣產品。現場亦有多個小食攤位，有即製滾熱辣地道小食及台式甜品等，保證可飽肚離場。
大記手工糕點月餅（$138/6隻）
老字號手製瀨粉小店大記，近年由一班後生仔接手後，今年美食展首創出多款糕點及水果味月餅，如紫薯忌廉、紅豆栗子、西柚及百香果凍糕等，既傳統又有新意。
攤位編號︰1B-B27 大記食品
鮑泰記即食鮑魚（$10/隻，$30/4隻）\
可以以試食價10元或4隻30元的價錢，吃到熱辣辣的紅燒原隻鮑魚，難怪吸引多人排隊。這款金裝鮑魚平日8隻裝要268元，會場價非常抵食。
攤位編號︰1E-E02 鮑泰記
出前一丁福袋套裝（$120）
每年美食展人氣福袋之一，今年有搶眼紅色清仔手推車連10款麵及1支野菜汁，日清迷不容錯過。
攤位編號︰1D-D02 日清
鹹蛋黃/辣味鹹蛋黃蝦餅、蝦爆了（$32/包、$90/3包）
有20多年歷史的台灣研發蝦餅公司，選用較大隻的白蝦6號製蝦餅，蝦味寧舍濃，亦沒有新加坡鹹蛋產品般重口味，更適合港人。而多款味道的新產品，更在港台同步上架。
攤位編號︰1C-B20 大眼蝦
On Kee Cafe - 和風原隻鮑魚肉鬆飯團（$60/2個）
除福袋外，安記今年推出不少以矜貴食材製作的熟食，如原隻鮑魚日式飯糰及鮑汁花膠漢堡包，中西合璧。
攤位編號︰1C-A10 安記海味
Popcorn Brother（$60/筒）
本地薑爆谷小店，以美國原材料製成，桶裝爆谷有Baileys焦糖、四川麻辣口味等獨等口味。
每日中午12時及4時免費派冰雪爆谷，限量25份，以液態氮瞬間冷卻爆谷，有透心涼口感。
攤位編號︰1C-E32 Popcorn Brother
Craftholic保溫車組合（$380）
超力超值福袋有熊井讚岐烏冬、厚燒竹輪卷、蜆肉意粉及芝麻湯丸等17包產品。
攤位編號︰1C-B02 超力
最吸引是有Craftholic「奸夫」公仔保溫車，並可打開變成便利座椅，老人家最方便。
龍角散 x Tazaako草本啤酒（$50/枝，換購價$30/枝）
日本喉糖龍角散與秋田縣田澤湖啤酒聯乘推出的啤酒，釀酒時加入龍角散粉末，有清新薄荷味、淡淡麥芽及果香。
攤位位置︰1D-B23 龍角散
阿默典藏蛋糕
被稱為台中最佳的手信蛋糕，荷蘭貴族手信蛋糕（$137/盒），達克瓦茲騎士原味及焦糖（$57/8件，$114/16件），綜合鳳梨酥（$190/12件，現場限售200盒），現場加入成為會員，更可免費獲贈試食福袋。
攤位位置︰1B-B29
黑橋牌香腸（$12/條）
於1957年成立的台灣第一品牌豬肉腸（$12條，$20/2條），即場現烤，香味撲鼻。現場有多款真空包裝急凍腸發售。
攤位：1D-C10
香港美食博覽
日期：2019年8月15日-19日
地址： 灣仔港灣道1號香港會議展覽中心
開放時間：8月15至18日 10am-10pm、8月19日 10am-6pm
票價：基本門票$25，12nn前或6pm後進場10元，要到尊貴美食區追加15元
購票方法：於全線7-11便利店，指定OK便利店、快達票售票網、AlipayHK app及於展會現場發售。
撰文 : 黃依情、鄭婷殷、陸明敏 TOPick記者
